- 1 1/2 xícara de arroz arbóreo
- 1 litro de caldo de galinha pronto
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 xícara de brócolis
- 3/4 xícara de parmesão ralado
- 3 folhinhas de manjericão(decorar)
Modo de Preparo
- Faça 1 litro de caldo de carne, legumes ou de galinha
- 2 Frite o arroz no azeite
- Acrescente o brócolis
- Coloque uma concha de caldo por vez e mexa até o caldo secar, então acrescente a próxima e repita o processo.
- Quando o arroz estiver macio, acrescente o parmesão ralado e o manjericão para decorar.
- Sirva quentinho.
