Porções: 6
Tempo de Preparo: 15 mins
Ingredientes
- -180g de Queijo Milano
- -150g de farinha de rosca de pão
- -100ml de leite
- -80g de farinha de trigo
- -100ml vinagre balsâmico
- -50g açúcar mascavo
- -Ervas finas a gosto
- -Óleo (o necessário)
Mode de Preparo
Corte o queijo em cubos médios. Empane-os na farinha com ervas, trocando o ovo pelo leite. Prepare a redução de vinagre balsâmico e frite o queijo no óleo. Finalize no prato escolhido, colocando o empanado e a redução de balsâmico por cima.
