Ingredientes
- – ½ cebola
- – 2 dentes de alho
- – 100g de abacaxi
- – 150g de arroz Jasmim
- – 1 litro de água de coco
- – ½ maço de hortelã
- – 35g de manteiga gelada
- – Queijo Millano ralado a gosto
Modo de Preparo
Pique os dentes de alho e a cebola. Reserve-os. Descasque o abacaxi e corte em cubos grandes. Reserve. Cozinhe o arroz Jasmin no alho e na cebola refogada. Regue os grãos com a água de coco. Finalize o prato com a manteiga gelada, a hortelã e com os cubos de abacaxi.
