O queijo parmesão, por seu sabor acentuado, é utilizado tipicamente no acompanhamento de massas, molho de tomate e em diversos tipos de panificação. Esse queijo é originário da região sul do Rio Pó na Itália.
O queijo parmesão Millano é feito com os melhores fermentos disponíveis no mundo e produzido na Serra da Mantiqueira, lugar cujo clima e altitude são propícios para a produção de queijos finos de qualidade e com o microclima parecido com o da região sul do Rio Pó na Itália.
