No período colonial, a corte portuguesa importava queijos tipo Edam da Holanda. O produto demorava meses para chegar até o Brasil, tendo seu sabor, textura e características alteradas. Por aqui recebeu o nome de “queijo do Reino” de Portugal. Com o passar do tempo, os produtores locais começaram a produzir o queijo para suprir a demanda pelo consumo na colônia, sendo o primeiro queijo curado industrializado no Brasil. Ele se popularizou e, hoje em dia, é consumido principalmente na época das festas Juninas e do Natal.
Produzimos queijo tipo reino com as suas características tradicionais, mas nunca deixando de inovar no processo de produção. Segurança alimentar e qualidade são valores primordiais para o Laticínios Nosso. Somos o maior produtor de queijo do reino do Brasil e já fomos premiados diversas vezes pelo “Concurso Nacional de Produtos Lácteos”, da EPAMIG.
