Sanduíche Incrementado

17 junho 2013
Categoria:
Receitas
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Sanduíche Incrementado

Porções: 1

Tempo de Preparo: 
Tempo Total: 

Ingredientes
  • -1 abacaxi
  • -15g de castanha-do-pará cortada em lâminas
  • -40g de queijo tipo cottage
  • -1 pão ciabatta com parmesão
  • -50g de peito de peru defumado
  • -100g de Queijo Milano cortado em fatias ou ralado
  • -1 maço de minirúcula

Mode de Preparo
  1. Descasque o abacaxi e leve-o para assar em forno médio (180ºC), por 10 minutos. Retire o abacaxi do forno e corte-o em rodelas com a espessura de aproximadamente 1 dedo. Reserve. Em um recipiente junte a castanha-do-pará com o queijo cottage, formando uma pasta crocante.
  2. Montagem: Corte o pão ciabatta ao meio, espalhe primeiro a pasta crocante de cottage. Acrescente o peito de peru, o abacaxi, o queijo cortado em fatias e, por último, a minirúcula. Sirva imediatamente.

 

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